子育て世帯を食を通してサポート
管理栄養士 川島美由紀
PROFILE
川島 美由紀
はじめまして。
子育て世帯の「育児」を食でサポートしたく、管理栄養士としての知識を活かしながら、産前・産後、子どもの食事や食育について悩みを抱えている親御さんに寄り添う存在でありたいという想いで活動しています。
今までの経験を活かし、コラム執筆や保健センターでの栄養相談、企業の商品訴求プロモーションのコンサルティング、
個人の栄養サポートなども行っています。
また、管理栄養士の活躍の場を増やしたく、一児の母として、管理栄養士として、自分らしい働き方の実現を提案しております。【資格】
管理栄養士
日本栄養士会公認 食物アレルギー分野管理栄養士
飾り巻き寿司インストラクター
中医薬膳師
産前・産後食アドバイザー
【経歴】
大学卒業後、建設会社に勤務。医療系ベンチャー企業に転職し、全国約800の医療機関に食事指導支援サービスや栄養士のためのポータルサイトの企画開発・運営全般に携わる。その後、特定保健指導の委託会社に転職。今までに食事指導した延べ人数は、12000人以上。
自身の産後をきっかけに子育て両立支援会社にて、”料理を通して子どもの「自信」を共に育むエスキッチン”の企画開発・運営全般、#ライキャリノベの企画・運営に携わる。
現在は、パラレルキャリアとして企業向けに食や健康に特化したプロジェクトの計画から実施までの支援やレシピ開発をする傍ら、保健センターの1歳半・3歳児健診時の栄養相談、離乳食指導などで活躍中。
今までのキャリアについては、
▼エスキャリア「kiseki」のインタビュー記事より。
管理栄養士がより活躍できる場を提供するとともに、食育の大切さを伝えていきたい。
https://escareer.co.jp/kiseki/4705
パラレルキャリアについての想いは、「paranavi」のインタビュー記事より。
▼副業よりも「福業」!10個以上のキャリアをこなすママ栄養士が語るパラレルキャリアのメリット
WORK
コラム執筆・監修
産前・産後食、子どもの食育、食物アレルギー、ダイエットについての執筆・監修いたします
企業コンサル
商品PR・訴求について、食と健康のプロである管理栄養士の視点とワーキングマザーネットワークを活かしてアイディアをご提案させていただいております
0→1の新規サービス企画や開発が得意でもあるため、まずはご相談ください
※管理栄養士以外にも、保健師、看護師、助産師などの有資格者へもお繋ぎすることも可能でございます
セミナー講師
子育て世帯の両立のコツ、子どもの食の悩み、子どもの好き嫌い克服方法、食物アレルギーについて、時短料理、産後太り解消法などについて登壇させていただいております
ママのお悩み相談
産前・産後ママや赤ちゃんの食に対するお悩み(離乳食の作り方、離乳食を食べてくれない、自分の貧血が治らないなど)についてアドバイスいたします
個別栄養サポート
遺伝子検査に基づいた個人にあった栄養サポートをいたします
飾り巻き寿司教室
毎月、世田谷区の松陰神社前のガス屋さんで月2回開催しています。出張飾り巻き寿司教室も可能です。ご相談ください。
実績紹介
<サービス開発>
・料理を通して子どもの「自信」を共に育むエスキッチンサービスのプロジェクトマネージャー
>「お手伝いハンドブック」企画・編集
>#両立チーム育児ラボサイト企画・制作
>#わたウラ ラジオ開設
・某保険会社様向けアプリデータベース 健康コメント作成(200文字程度×60本)
<母子保健での栄養指導>
・某保健センターにて1歳半健診、3歳児健診時の栄養相談(月1~2回)
<レシピ開発>
・ネスレ アイソカルゼリー 介護食・栄養補助のかんたんアレンジレシピ開発(R4.5)
https://nestle.jp/nutrition/product/isocal/recipe/
・ノバルティスファーマ株式会社
毎日できる”おいしおレシピ”開発(R3.2)
https://ketsuatsu-support.com/lowsalt/oishio/
・株式会社グラフィコ
「温活36.5℃」サイトにて薬膳レシピ開発(R2.10)
・ノバルティスファーマ×COOKPADタイアップ企画 おいしおレシピ開発(R2.9)
https://cookpad.com/pr/tieup/index/1514<講師・セミナー>
・東京都とうきょうしごとセンター 女性しごと応援テラス「レディGO!ワクワク塾」にて「元気な身体をつくる!ママのための栄養学」講師を担当
・群馬県太田市のハローワーク太田と群馬労働局の共同主催の「おおた子育て支援セミナー」にて
「両立支援のための家事時短支援セミナー」講師を担当(R1.9)
・出張食育教室 江戸川ワーキングマザー交流会主催「お父さんが喜ぶおつまみメニューを作ろう!~親子クッキング教室~」にて講師(H31.6)
・江戸川ワーキングマザー交流会主催「子育てに関する食のイベント」にて子どもの食の悩みについて登壇(H31.2)
・群馬県太田市女性活躍推進連続講座にて、
「料理を通じて子どもの「自信」を共に育む ”チーム育児” の考え方
~管理栄養士によるお子さまと簡単にできる時短料理アドバイス&レシピ付き~」にて登壇(H30.10)<商品PR>
・森永製菓株式会社「糖質30%オフ甘酒」商品コメント監修(R6.1~)
https://www.morinaga.co.jp/amazake/toushitsuoff/
・EDISONmama 「たべりんぐうどん」商品コメント監修(R5.8~)
・やいづ善八「だしプレッソ」PR企画(R2.6)
・妊活向け葉酸サプリメントのコメント執筆・監修(H31.3)
<コラム執筆・監修>
・EDISONmama にて コラム執筆 (R4.12~)
>「離乳食のスプーン練習はいつから?」
https://edisonmama.com/information/column/post9562
> 赤ちゃんが離乳食を食べない 月齢別の対策~食べる姿勢にコツがあった~
https://edisonmama.com/information/column/post9082
>離乳食の進め方と食物アレルギー
https://edisonmama.com/information/column/post8977
・S&B管理栄養士のオススメ Recipe Book 食物アレルギー情報コラム執筆(R5.4)
・栄養士のためのカゴメ給食ナビにてコラム執筆
>抑えておくべき食物アレルギーの最新情報 基礎編
>給食提供における食物アレルギー対策 応用編
https://kgm-eiyoshi-nav.com/feature/kyusyoku_allergy_ouyou.html
・Eatreatにてこどもの食物アレルギーコラム連載(R3.1~)
>食物アレルギーと離乳食の進め方
https://eat-treat.jp/columns/851
>食物アレルギーの症状や食生活上の課題点
https://eat-treat.jp/columns/859
・イオンリテール株式会社様 のKIDS REPUBLIC アプリ 暮らしのコラムにて
「教えて!みゆき先生 ~管理栄養士に聞く!子どもごはんお悩み解決」を執筆(R2,10)(R2,11)・やいづ善八「やいづ善八だより」にてコラム執筆
*3日に1度の新買い物習慣!わたしの食品選びと献立作成について
https://www.yaizu-zempachi.jp/yaizudayori/detail-001467.html
・健康年齢にてコラム執筆
*HbA1cを下げるには、長期的な血糖コントロールが大切
https://kenko-nenrei.jp/column/20191023-02.html
・子どもとお出かけ情報No. 1 WEBサイト「いこーよ」にてコラム執筆
*子供の「集中力」が上がる食事はコレ! オススメ食材&食べ方も
https://iko-yo.net/articles/3955
*「子供の寝付き」に悩む親必見! 簡単な改善方法&注意点も紹介
https://iko-yo.net/articles/4044*風邪や病気を予防! 子供の免疫力がアップする方法&食事&食材
https://iko-yo.net/articles/4821
*子供の食物アレルギー基礎知識 原因&注意点&代替え食品も!
https://iko-yo.net/articles/4675
*タピオカは何歳から飲ませていい? 原料&作り方&注意点も!!
https://iko-yo.net/articles/4899
・Eatreatにてコラム執筆
子どものおやつの考え方・量・選び方について
https://eat-treat.jp/columns/812
<飾り巻き寿司インストラクターとしての実績>
・ガス屋さんでの飾り巻き寿司教室 毎月2回開催(http://www.shoinstyle.com/)
・大手キッチンスタジオにてイベント開催
<ダイエットサポート>
・遺伝子検査による栄養カウンセリング(非対面式→ https://kanri-eiyoushi.com/dna/?mkawashima)(対面式で2カ月栄養カウンセリングサポートをご希望の方は、お申込みください。)
<その他>
・聴覚障害者向け映像ライブラリー(厚生労働省委託事業)
「手話deクッキング 飾り巻き寿司を作ろう!」DVDにて講師CONTACT
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